Hotel Gran Ventana termina proceso de remodelación

El hotel fue sometido a un profundo proceso de remodelación que culminó con la reinauguración de su restaurante principal “Mercado Las Almejas”.

Los ejecutivos del hotel Gran Ventana Beach Resort celebraron un cóctel de inauguración que sirvió para dejar formalmente abierto a sus huéspedes el restaurante buffet “Mercado Las Almejas”, como parte de la remodelación de todas las instalaciones de esta propiedad.

Este restaurante fue sometido a una completa transformación, en la cual el concepto de “Show Cooking” y buffet están integrados en el ambiente de un mercado, convirtiéndolo en una propuesta moderna, categoría 5 estrellas.

El encuentro estuvo encabezado por el señor Roberto Casoni, vicepresidente ejecutivo de la cadena VH Hotels & Resorts, propietaria del Gran Ventana Beach Resort, acompañado de los propietarios de dicha empresa hotelera, así como también de su gerente general, el señor Oscar Lora y el staff de directivos de este resort.

Durante el acto, Roberto Casoni, quien pronunció las palabras centrales, luego de agradecer la presencia de todos los invitados dijo: “para nosotros es un honor compartir junto a ustedes este momento especial, la reapertura de nuestro restaurante “Las Almejas”, después de que fuera sometido a importantes trabajos que han cambiado totalmente su oferta, ambientación y estilo de servicio”.

Expresó: “fue un proceso que ejecutamos a sabiendas de lo que exige y busca un turista de hoy en una propiedad hotelera, a quien procuramos ofrecerle una experiencia gastronómica completa y placentera, que no solamente satisfaga su paladar sino que pueda marcar y satisfacer todos sus sentidos”.

Se informó que la idealización, concepto y realización de este proyecto estuvo a cargo del Estudio Sarah García, y que el restaurante tendrá una nueva área de buffet denominada “Mercado Las Almejas”, el cual contará con seis estaciones estilo show cooking que estarán destinadas a las carnes, a los pescados y mariscos, a la comida oriental, a las pastas, a las pizzas y otra que estará orientada a las comidas saludables.

Con este nuevo concepto los comensales podrán degustar los alimentos elaborados justo en el momento y frente a ellos, preparados con ingredientes totalmente frescos.  Su diseño es totalmente extenso con espacios amplios que permitirán el desplazamiento cómodo de todos los invitados.